【first peach】”はつひめ” ヨーグルトフラペチーノ【旬な協力隊】

７月８日〜販売開始の限定メニュー、「７種の桃のヨーグルトフラペチーノ」。１０数日で変わっていく旬な桃の品種を、７種類連続でコンポートにして、フラペチーノにのせて提供します。

第１弾の桃の品種は「はつひめ」。

国見町の桃農家・阿部郁さんの作った「はつひめ」。

福島を代表する桃「あかつき」と、極早生種である「はつおとめ」を掛け合わせて生まれた、福島生まれの夏のトップバッターです。

果肉はとろけるように柔らかく、果汁もたっぷり。酸味がほとんどなく、甘みを十分に楽しめる品種です！

カフェ EMANONでは、この「はつひめ」をヨーグルトフラペチーノに使う第１弾の桃として提供します。

桃が届いたので記念写真をとりました。

阿部さんは実家の果樹園「やしき園」で就農して６年目。「まだまだ先輩から学ぶことが多い」と、誠実な仕事ぶりが眩しい阿部さんの作った桃、間違いない味わいです！

「７種の桃のヨーグルトフラペチーノ」、まずは「はつひめ」からスタートです。7月8日からおおよそ1週間程度限定の提供です！どうぞ白河市本町９番地にてお楽しみください。