Mar 3, 2017

【旬な協力隊】棚倉町産とちおとめのカスタードタルト【cefe】

福島県内の地域おこし協力隊有志と、コミュニティ・カフェ EMANON が、カフェを使って各地域の魅力を月代わりで伝えるプロジェクト『旬な協力隊』。

第６弾、３月のメニューは「棚倉町産とちおとめのカスタードタルト」。

棚倉町地域おこし協力隊・増成貴弘さんが持ってきてくれた地域の魅力は、須藤農園のとちおとめ。旬のいちごをぎっしりと、アーモンドクリームとカスタードクリームの乗ったタルト生地に並べました。３月いっぱいの限定メニュー、どうぞカフェでお楽しみください。

限定メニューは、どちらも２０１７年３月末までの販売予定。どうぞ、お楽しみください。

棚倉町産とちおとめのカスタードタルト

主な産地　　とちおとめ（棚倉町産）　小麦粉（福島県産）　卵（中島村産）　ミント（三春町産）

※企画の内容、価格、原材料等は、予告なく変更することがあります。情報は、記事掲載時の情報となります。

旬な協力隊とは？

福島県内の地域おこし協力隊の有志が、月替りでコミュニティ・カフェ EMANONと協力して、各地域の魅力を発信。互いに魅力を知ることを通じ、福島県で遊んだり暮らしたりすることをもっともっと、楽しくすることを目指します。２０１６年１０月からスタート。

プロジェクトについては、コーディネーターである棚倉町地域おこし協力隊・増成貴弘まで。

県産食材のアレンジレシピを開発するのは、食の魅力化プロデューサー青砥侑紀。

現地取材・調査と情報発信を担当するのは室長こと、青砥和希。

（上記２名へはコミュニティ・カフェ EMANONまでお問い合わせください。）