【cafe】ブルーベリーとレアチーズのムースタルト【June】

ブルーベリーとレアチーズのムースタルト

2019年6月販売

６月の限定メニューブルーベリーとレアチーズのムースタルトを紹介します！

まず目を引くのが上の層、鮮やかな色合いのムース。酪農生乳100%のヨーグルトと一緒に使用されているのは、棚倉町産のブルーベリー。少し酸味のきいた上層の味が、下層レアチーズムースのまったりとした甘味と程よく合います。口に入れた時に柔らかくとろけながら広がる、甘酸っぱさとレアチーズのミルク感。下のクッキー生地と合わせて、対比が楽しい～♪軽い食感なのでペロッと食べちゃえます！

当店の一番のこだわりポイントは「地産地消」。一番下のクッキーには中島村産の卵、小麦粉は福島産きぬあずまを使用し、ミントは三春町で採れたものを乗せています。ジメジメするこの季節にサッパリと、ぜひご賞味下さい！

　ブルーベリーとレアチーズのムースタルト（480yen）

主な産地　　ブルーベリー（棚倉町産）　小麦粉（福島県産）　卵（中島村産）　ミント（三春町産）

※企画の内容、価格、原材料等は、予告なく変更することがあります。情報は、記事掲載時の情報となります。